大米做凉皮(汉中热米皮)

黑米+白米泡了一天，泡完之后才来找配方的，所以没有办法按严格重量比例了，看了很多配方有的需要加开水冲浆嫌麻烦，就按照这个简单方法了，很成功，非常粘糯，特别劲道（可能是红薯粉芡加多了一点点）#晚餐•2022年5月22日#

2022-05-22