我的脑洞是无底洞
做过
吃一次忘不掉北非蛋
这个菜真是超级简单,翻车可能性为零:
第一批下锅:蒜,黄油,培根红肠;
第二批报道:洋葱,番茄,如果你有胡萝卜,西葫芦,白蘑菇……也可以扔进去(甚至茄子 包菜 甜椒 金针菇)
我没有番茄沙司,就倒了一盒番茄汁饮料LOL
第三批收工:挖三个坑埋鸡蛋
可以偷偷加一点牛奶,或者芝士,香菜,欧芹,黑橄榄,黑胡椒……
最重要的是:以上所有食材,除了洋葱番茄,其他的缺失三分之一,这个菜依然成立,翻车可能性为零。可以把它理解为:一个没有土豆多了鸡蛋的罗宋汤干货版本
配上面包更好吃,我专门买了恰巴塔面包(感谢DrunkBaker在上海疫情期间坚持配送),淡口面包的朴实韧性,配上浓情热烈的shakshuka, 完美~~
#shakshuka北非蛋# #快手#
2022-06-01