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wwwf_ 做过

好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

记录一下更改:蛋糕胚的糖减10g,奶油糖减5g对我来说刚好。海盐的话比较淡可以多加一点。可可粉用的未碱化的味道浓郁可以减少3g。奶油可以适当多打一点避免耗损。蛋糕胚里可以加入一点盐、香草精和柠檬汁去腥。另外蛋糕胚表面可以刷咖啡液,更香更湿润。

2022-06-06