日本生吐司（宵种）

组织还是比较细腻绵软的，做的时候面团很柔软粘手，不好整形。整形的时候我在面团外撒了点干粉好多了，8分满盖上盖入预热200度烤箱，后续面团没有发起来，好像没有满模，下次9分满入烤箱试试，烤了38分钟，上色刚好！

2022-06-11