鲜奶提子吐司

记录一下，原方×1.08，多的08是因为手抖一下多了50克液体，只能其他材料也等比例增加，外加冰箱冷冻室睡了N久的一坨老面160克；成品:四个250克水立方原味吐司（入模重量240克），四个250克水立方提子吐司（入模重量260克），外加一个潜艇堡小吐司（入模重量168克）8-8.5分满开烤，上火180，下火200，时间28分钟。图二气泡是松弛时间不够，下次要注意一下。

2022-06-12