三步爽口酸酸辣辣腌萝卜片小咸菜

腌制前加盐失水环节一定不要加太多盐，份量和平时炒菜差不多，不用担心盐少了水份出不来，半小时足了，用手团成团捏一捏，不必再过凉水，料汁儿里面也不用再放盐。

2022-06-19