炳胜版黑叉烧

买的黑猪肉 瘦肉占比稍微多了点，吃着有点干巴有点柴
腌的时候多加点盐和老抽，刷的糖浆里糖不能减
烤箱最高只有220度，第一次烤15分钟，时间久了肥肉焦了就不好切，第二次烤180度两面各15分钟

2022-06-26