红焖猪蹄

#午餐•2022年7月14日# 加了香叶，一点点桂皮，3个小米椒。先在炒锅里上色翻炒，然后放进珐琅锅里焖煮，放了三片豆腐干和4个蛋一起卤（蛋太好吃了，放少了）。筷子很轻松插进去，说明炖好了，再次倒入炒锅收汁。放凉，开吃，完美！

2022-07-14