灵魂酱肉包

我又发现我的问题了。我调肉馅有点慢。要是先揉好了面，再去绞肉调肉馅，那面团发酵时间就变久了。揉面团之前应该先把肉绞好备用。今天有硅油纸方便多了。但是面团因为我调肉馅速度太慢，发酵时间长了点。还好做出来一切OK。给自己打95分。#午餐•2022年8月12日#

2022-08-12