嘿卢小白
做过
皇冠吐司【快手版特浓吐司】
第一款吐司🍞就是在美丽老师这里学的,很成功!!这次试着做了第二款,也就是这款,方子依然十分棒👍🏻!!非常柔软!
一开始水放多了,继续加了点面粉,前面很黏糊。这款比较难打,打了比较久才出的膜,没有非常薄,因为面团温度上升到了30度了,不敢继续打,不过做出来的还是很柔软。打出膜之后不黏了。
没有专业的发酵箱,所以发了比较久,用时至少1个半。烤箱180度30分钟ok。方子还是很成功的,很赞👍🏻
2022-09-04