广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

记录：共15个月饼，每个月饼65克，其中月饼皮每份26克，月饼馅每份39克（蛋黄9克左右+板栗蓉30克）。
饼皮开裂原因：应该是因为皮太硬，同时烤箱温度过高，应当调整为180度。

2022-09-09