广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

方子非常完美，皮和馅料比重2:3合适，30g皮配45g馅。
网购的枧水和转化糖浆，回油需要三天左右
做了枣泥核桃、五仁、草莓酸奶和蛋黄莲蓉的
自己做的比买的好吃太多了，主要是不太甜

2022-09-10