超软低糖牛奶吐司

第二次用这个配方，没有奶粉，黄油10克一小盒，40克不浪费，面粉用的白燕的，牛奶放320克，揉出来面团还是有些粘手。
今天时间来不及，用的一次发酵。
不发酵，松弛后直接整形感觉好整的多。
二发的，通常好多气体排不出来，整形特别累。
看看，烤出来也漂亮的多。
160/200  10分钟
下火转210度  24分钟
出炉
😍

2022-09-19