高压锅【酱牛肉】

#晚餐•2022年9月24日#
没炒糖色，直接把所有的东西放到高压锅里炖了，也很好吃！老式煤气灶上的高压锅，加压后先炖了15分钟，后来打开发现不够烂，又开火，加压后炖了20分钟，恰到好处，汤水收的差不多了，还没糊锅，炖的很好！拿出来凉了之后切片，很美味！
三斤牛腱子只做了一斤多卤牛肉

2022-09-24