爱吃面包的女孩纸
做过
最正宗的大旺旺港式吐司
今日份#爆头的你好吐司# 港吐
500克粉糖用了75克
164✖️6
一发用了30度发酵了1小时感觉有点久了
下次减少发酵时间试试,因为酵母本身也比较多
记录下温度:上火180下火230预热
下次烘烤28分钟中心温度95度
下次试试减少几分钟看看
上火120下火230烘烤:右25分钟,左26分钟
2022-11-07