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白展堂 做过

自制秋冬限量私房甜点,柿柿如意柿子雪媚娘

看起来很简单系列。
1.熟粉:糯米粉小火炒10分钟左右  皮料里可以增加10g玉米淀粉防止过黏
2.蒸后筷子戳中心检查,如果没熟透增加蒸制时间,懒得蒸可以微波炉盖保鲜膜扎孔加热或不粘锅炒制10分钟,最后放黄油揉匀
3.蒸完很稀没关系,需要冷却&冷藏
4.奶油必须打硬否则很难包
#甜点🧁#

2022-11-20