一次发酵就非常好吃的肉桂红糖苹果馅雪花面包

方子很好就是十分钟的时候忘了盖锡纸有点糊烤大了。
我用了四个苹果做馅儿 都放上了有点太多导致边缘湿呼呼不好捏成型
有苹果丁还是要切小要不刀切的时候面就翻过来了
直接把糖和肉桂粉放锅里炒了 不会再出水也没加面粉
发了两次 加低筋粉很松软就是卷起来的角角很硬
最大bug 擀不圆面饼 但是后来松弛下再擀面 大差不差

2022-12-01