4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种

局部尚可，总体爆口略拉胯，再练
全程手捞
200g帅奇中筋，100%
80%水
2%蜂蜜（有助上色）
0.18%盐
0.5%干酵母

#面包面包💕##法棍#

2022-12-14