下北泽三人一猫家族
这次做的面团的感觉还是可以的,发酵完的状态也不错,含气泡也不会太软。应该是刀口割的太斜了,耳朵没张开。
昨天下午三四点...
陈小厨_xixili...
今天是四龙同现的一天,配合今日鸡汤太绝了“你今后的人生无可辜负”
早上烤的简易全麦法棍🥖,0糖0油0揉面,简单健康又饱腹...
手机用户9215_g...
450克高筋面粉+5克盐(略有咸味 不喜欢可减)+4克酵母+360克水,搅拌至无干粉发酵,然后移至撒满干面粉的容器上,上...
下北泽三人一猫家族
天然酵母法法棍
因为烤箱大小限制和制造蒸汽总把握不好不经常做法棍。这次做从开始到发酵完成面团的感觉还是不错的(份量减半:...