调肉馅

12.16/小白菜猪肉馄饨
         鲜而不腻 👍
1.馅:梅肉200g 盐3g水80g
白胡椒粉一丢丢
蚝油生抽各8g料理棒打泥
+花生油爆姜碎+冻大葱碎拌匀
+囤的小白菜1坨化冻切碎
~调馅800g;
2.皮:720g(水粉比1/2)
面条机压皮……
3.包起 皮馅等量  真的好吃啊！
#午餐•2022年12月16日#
     #我的厨房故事#

2022-12-16