顺德双皮奶

#早餐•2023年2月5日# 20克蛋清100克牛奶 这个比例将刻进dna
过年去广东耍了一圈对民信的双皮奶念念不忘，这个比例基本完美复刻，可惜手头只有牛奶没有淡奶油，如果兑一点淡奶油提高乳脂含量可以更好地模拟水牛奶版的口感

2023-02-05