免揉全麦乡村面包，无油无糖

室温25度，4次sf，转冰箱冷藏发酵7.5小时，早上起来回温50分钟，二发40分钟，面团充气不错，组织不错！😊谢谢方子！！
#硬欧# #无糖无油#

2023-03-11