午餐•2023年4月18日

低脂金针菇蒸鸡腿
不腥好吃😋
1.鸡腿去皮，洗净血水，改花刀可以用牙签多扎一些洞洞
2.冷水下锅，加几片姜和1勺左右的料酒，至水烧开两分钟
3.捞出过凉水洗一洗
4.放进调好的料汁拌匀（三十分钟左右）我比较赶时间就阉了20分钟
5.将腌好的鸡腿放入铺好金针菇的碗中上锅蒸二十分钟左右

料汁，我是放了3勺生抽，0.5勺酱油，5根小米辣，适量的蒜和姜（也可看个人口味）
（用了两个鸡腿和150g左右的金针菇）[害羞]
#午餐•2023年4月18日#  #减脂#

2023-04-18