大列巴面包（欧包）（口感耐嚼，满满的坚果香）

高粉580，全麦100，糖100，牛奶190，其他不变，面团不会很硬（下次减点牛奶），果仁用了核桃南瓜子、蔓越莓、葡萄干，二发时有一个裂了😀，做成四个刚好一个烤盘满，170度32分钟，底数第二层底下加了一个烤盘，味道杠杠滴，是我的保留项目，谢谢方主提供的好方子🌹🌹🌹

2023-04-21