好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】

#黑暗料理# #午餐•2023年4月25日# 成功！
茭白猪肉馅儿~~
蒸锅太小啦不够用~所以一半（4个）用蒸锅，另一半（9个）用烤箱水浴烤熟哒！

（只有）低筋面粉：400克；
干酵母：4克左右（实际跟温水混了5克多，没用完）；
温水：250克（没用完）；
白砂糖：5克。


上一次不成功估计是因为酵母失效了，这次新开了一袋，一切都很完美~~

*烤的二发没有发起来，不开心（应该只是温度和时间没控制好~~下次记得把二发和蒸熟分开来应该就会好了~）；
蒸的那四个非常棒！是我想要的感觉！（但是因为是头几个包的，所以手法、用料方面还不熟练，皮厚馅小，但是整体上超满足！！！）

从此再想吃包子就可以自己做啦啊啊啊啊啊！！！幸福！！！！！
（在行李清单上默默加上“蒸架”……）

2023-04-25