『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏

大蒜版，好吃啊我天
x4石板215/215，蒸汽，26分钟。
我前面混合完折叠共三次，每次隔半小时，室温23℃，冰箱冷藏发酵一晚，早上拿出来回温半小时，折叠一次在烤盘，松弛半小时，拉伸

2023-05-07