麻烦也值得的酸奶橙皮丁吐司（450克模具）

等比例减量至250g面粉，用了50g的市售橙皮丁，由于酸奶比较稀，多加了20g酸奶减了20g水，糖用了25g，面团比较湿黏。上火145下火195，下层38分钟，没盖锡纸。感觉温度刚好。成品比较甜，可以吃到淡淡的橙皮味，微微酸，下次做的话要减糖。

2023-07-19