绿豆汤

方子很好，Mark一下：100克绿豆，1500ml水，80g黄冰糖，甜了一点，下次可以试试70g糖。 绿豆洗净、焯水后过一次凉水，然后开盖煮一半的水，出一点沙后倒冰糖，然后略干后到另一半的水，水开后捞绿豆皮，继续煮20分钟关火，因为想留多点水喝汤，并没有煮很久，好喝。#宵夜•2023年7月20日#

2023-07-20