美味肉松卷-简单不开裂，零失误的蛋糕卷

用了20G全麦面粉，40G低筋粉。烘烤时间延长了5-10分钟，调的180℃但温度计显示只有大概165℃。口感偏干，卷起来时裂了点。下次加多牛奶，不要烤太久。糖可酌减。用的榛子酱，挺香。涂面的肉松略烤一下，脆脆的更香。烤肉松放烤箱顶层。

2023-07-30