金灿灿的南瓜蛋糕卷‼️不加一滴水‼️组织超细腻

总结给自己：烤箱不能单独调节上下火，以前烤蛋糕卷总掉皮或者裂开，这次放在倒数第二格，在底下放一个装一点点水的烤盘，150°烤三十分钟，最后十分钟把蛋糕往上挪一格烤，底下有毛巾面，上面皮也刚刚好，虽然卷的不好，总体来说，已经很大进步，感谢楼主方子！

2023-08-31