焦糖布丁

熬焦糖的时候，第二次加水应该是要加开水，我加的是热水都不行，底下糖就沉在底下了，就倒不出来了。
用的是个玻璃杯，水浴的时候水只能没过焦糖底，也没问题，出来效果很好，里面很细腻没有气泡。

2023-09-01