晚餐•2023年9月7日

一人食炒年糕

蔬菜纤维+碳水+肉蛋白的灵魂组合


主要食材：

肉糜100g

切片年糕：200g

胡萝卜1根
上海青2株


前期：

大火炝锅，将葱、蒜、小米辣煸炒出香味

+小葱 （葱白+青葱）
+大葱
+蒜 2粒
+小米辣1-2根

中期：

加入肉糜+胡萝卜+年糕爆炒断生，最后放上海青

加入***灵魂料汁，调配如下：盐+鸡精+白砂糖+白胡椒粉+生抽（2匙）+蚝油（1匙）+清水少量


后期：

出锅撒少许白芝麻#晚餐•2023年9月7日# #「一人食」#

2023-09-07