即点即炒快速出餐：花蟹&牛肉&滑鸡&排骨

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🌟马上中秋佳节，教大家如何一个人备好配料快速出餐，做几款我们餐馆即点即炒的粤式小炒——炒花蟹&炒牛肉&炒滑鸡&炒排骨。粤式小炒讲究食材和火候，调料其次，同一食材配方，不同的火候掌握出来的成品差别甚大，课程教大家如果去选料，小炒料配方，并用几款常用食材去教大家如何用家庭的炉火做到餐馆的火候。#小炒# #粤菜#

2023-09-24