珍珠鸟童话
烟火气里慰平生
新会陈皮清蒸黄花鱼
东古面豉蒸排骨
木瓜与白菜在深秋里相遇
木瓜与白菜搭配，凉温相配
#晚餐•2023年...
珍珠鸟童话
新会人家
新会人家蒸鱼，怎么少得了新会陈皮
新会陈皮清蒸黄花鱼
土猪猪筋肉，肉质甘醇，齿颊留香
总喜欢秋天里水果木瓜的清...
珍珠鸟童话
珠江人家
紫苏叶干清蒸草鱼腩
吃排骨，得挑部位，土猪前排，肉质嫩滑
水果木瓜与菜心的相遇
#午餐•2023年10月22日...
珍珠鸟童话
烟火气里慰平生…
新会陈皮清蒸鲫鱼，东古面豉蒸土猪贵妃肉
岭南深秋清润组合：当白菜苗与水果木瓜相遇
#午餐•2023年1...
珍珠鸟童话
清蒸鱼怎么可以不放姜就能去腥呢？新会人可以做到。新会陈皮清蒸鲫鱼，东古面豉猪筋肉。在烟火气中慰平生…
#粤菜# #晚餐•...
珍珠鸟童话
自诩“百搭珍珠糕”，周五黑暗料理，参考广式萝卜糕芋头糕的做法，自己捣鼓木薯粉、马蹄粉、粘米粉、糯米粉，主角是粘米粉，其次...
珍珠鸟童话
秋天，还会与鸡屎藤饼相遇
江南春天吃青团，珠三角一带的习俗是吃鸡屎藤饼，粤语是“鸡屎藤糍”。
#早餐•2023年10月6...
珍珠鸟童话
岭南人秋天的第一顿中原面食
烫面失败后，继续加面粉救急，干脆做个面条，华南人第一次做面条。
面条铺底，上放土猪雪花肉，再...
珍珠鸟童话
广式咸香糯米角
配料：
角皮：7：3，糯米粉：面粉
馅料：瘦猪肉粒，虾米，胡萝卜粒，沙葛粒
#早餐•2023年10月5日...
