焦糖布丁

#下午茶•2023年10月9日# #布丁# 用了心型硅胶模，不太行太软太浅，出品不太好看，脱模用脱模刀还顺利，布丁配方不错，140度浅心模烤1小时，正常布丁模烤1小时多10分钟，比较Q，60g糖就是感觉还是太甜，下次准备减到40g，因为焦糖就已经够甜了，多加点酸甜水果调一下🍮🍮

2023-10-09