绿豆糕

用方子做出来20个绿豆糕，最近儿子多吃提出要吃绿豆糕，外面买的太甜了还有添加剂，那就自己动手，脱皮绿豆浸泡一夜，上锅蒸一小时，饭勺碾碎和黄油砂糖麦芽糖浆混合均匀，麦芽糖是真的粘啊，挖了一勺没称重，出锅后趁热用大号压泥器挤压，过程非常丝滑比过筛快多了，味道非常棒！~

2023-10-11