一次发酵纯奶手撕吐司面包（防止面团温度高的方法）B55

今天两倍的量，称了一下都有550g左右，分了两个小的出来，140度42分钟，贵的模具上色刚好，另一个稍有点深，便宜的那个模具抹点黄油也能直接倒出来

2023-10-15