油焖大虾

时隔多年再做这道菜 有点忘了
练了2-3次才找到感觉
1. 葱白控制油温 找到了煎酥的感觉
2. 不知道是美国这边灶火小原因还是什么 生姜那一步没有闻到香味
3. 蕃茄酱 vs 无糖番茄酱 盐2勺就够了for 7-8个虾 咸淡还差点
4. 终于会开背了 开心

#晚餐•2023年10月22日#

2023-10-23