五香茶叶蛋

首先手动点个赞！为的就是有克数，而非传统的少许和适量。太适合厨房小白了。
味道很赞，蛋黄不是特别入味，但这种咸度正合适。外面卖的都太闲了。
这是第二次做。孩子们喜欢吃。
我再配方的基础上，加了一丢丢花椒和红尖椒。煮的时候能闻出花椒未，吃的时候没感觉出来。
准备用这个卤汁继续煮点豆皮，不知道效果如何。🤔

2023-10-23