极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

原料：京东买的澳洲冻牛腱
配料调整：没有黄豆酱，用老抽替代。
烧制：偷懒用电压力锅，怕烧太软，用“煲汤”档。
咸淡、口感均满意。#中式菜肴#

2023-10-25