柠檬磅蛋糕

又做一次 这一次差点油水分离，因为鸡蛋液加的太急 没乳化均匀，一般只要不是特别严重，加入三分之一面粉搅打均匀以后就能拯救，蛋液无论如何要慢慢加。出炉后刷了好多君度力娇酒，真的很香 这个方子不错，小白稳拿的那种。另外我的鸡蛋和黄油都提前在太阳底下升温过 。用的奈特兰无盐黄油，巨香，柠檬皮用了两个的

2023-10-31