好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】

第一次做包子很成功，磨磨唧唧弄了一天，味道还是很好的，有点汤汁不知道怎么弄可以再多一点，没有加料酒加的是葱白八角花椒水去腥，搅了蛮久的但是没感觉上胶可能需要再搅拌一会儿，加了一颗蛋。第一次包包子做了很久的手法功课，属于是眼睛会了上手还是不太行，不过自己吃问题不大。包的时候面皮和肉的比例没控制好导致最后肉还有多面团不够了，慌急慌忙又揉了一团，第二次赶时间只做了一发，效果也很好。所以时间不够的姐妹可以只做一次发酵味道也很好。方子很不错，可以放心冲！蒸熟放凉立马装袋冷冻，要吃的时候随时拿出来蒸几个。感谢方主🍽早餐有啦！！ #早餐•2023年11月5日#

2023-11-05