香糯可口的青团

#下午茶•2024年3月22日#

青团地狱来了‼️
做了50来个 里面30几个今天送朋友们
感谢配方 做了皮薄馅儿巨多的青团团
24个咸蛋黄的主场 超喜欢春天的糯叽叽啊

【两种皮子】

糯米粉200g 热水160g 椰子油10g 糖粉20g
艾草粉8g 澄粉60g 开水100g

糯米粉130g 粘米粉20g 椰子油10g 糖粉10g
艾草粉5g 牛奶120g

【四种馅中馅儿】

金沙肉松 (肉松90g 色拉酱60g 咸蛋黄5个)+咸蛋黄
粒粒红豆+咸蛋黄流沙
奶香芋泥+咸蛋黄
紫米奶酪+咸蛋黄流沙

03-23