手剥笋

这是第二次做了，不过我会额外加片香叶，没有黄酒用的料酒，冰糖我用的多一点，因为比较喜欢来伊份的手剥笋那种比较甜的味道。这次爬山摘的笋见了阳光比较绿，但是其实很嫩，大概是因为从山上直接到锅里😋

03-27