香糯可口的青团

#下午茶•2024年4月5日# 120g左右艾草，摘掉硬梗，开水放艾草加2g小苏打和盐，3分钟捞起冷水泡5分钟，沥水搅拌机打泥，漏勺漏水得到约120汁，加50水备用。后面如食谱，懒，用了玉米淀粉，一定用刚开的水才能烫。份量减半时糖加了18，还是没甜味，不过馅是肉松咸的，不甜也没什么。一次成功，好吃！

04-05