闽南炸红葱头油

2024-4-14
失败的葱头油，水中切葱头，掰开后晾干，厨房纸巾擦干，凉油下锅，葱头一直是嫩白色，也不香。
应该要热油下锅，葱头用搅拌机打碎。之前做过一次是没问题的。
唉！今天2024.4.14不是好日子啊！
上午看见一条细狗走几步就躺下了，走过去看屁股拖鞋一段红肠子，估计要死了；
接着解锁了小黄车打算去附近一两公里的超市买菜，谁知开了三百米就故障了；
之后只能走回去附近的小超市买了几个鸡蛋，回家煮面吃，然后弄葱头油，想着换一个菜谱试试，水中切葱头是不辣眼睛了，但是水也把葱头泡过了，之后凉油下锅，感觉就是把葱头泡在油里面，一点葱香味都激不出来！
今天是个倒霉日🌚

2024-04-14