【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭

#下午茶•2024年4月23日# 烤鸭鸭，只有水鸭买了，感觉番鸭会大一些。蜂蜜白酒风干时间比较短，下次试试吹风机吧，另外耐心不足的缘故所以很快就放进烤箱了。后来看到烤箱小的温度要调高，我后来调高并且翻着烤了几次，皮烤得很脆了。我觉得挺好吃的，还可以继续做。
下次需要吹风机吹干蜂蜜水、
买番鸭、
温度调高、
买一把锋利的刀，可以切肉片的
还要准备荷叶饼，和甜面酱，辣酱😁

总之，这次的我爱吃😋

04-23