【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典

#午餐•2024年4月24日#
很久沒試過這道菜了，剛好有這些食材，就按步驟來做。或許醃製的鹽太少了，吃口有點淡。但滑蛋的精髓就是蛋液在油锅中包裹着虾仁翻滚成型，咕嚕咕嚕冒出香氣，升华成服务人类的样子🤩🤩 好吧，第一個蝦仁總是阿貓先吃😊

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