自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋

盐水法腌制咸鸭蛋35天出油
这次用高压锅压一小时没觉得出油，冷藏一晚，今天又蒸8分钟，出油很多，沙沙的很好吃，就是蛋白对我控盐的人来说咸了

2024-05-15