好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】

终于翻到这个不加牛奶的方子，为啥现在包子面都加牛奶呢，又不是面包…
喜欢这种中式面粉和水表明克数的，那些中式的都是少许的方子不如没有…
只要包子面活好，就成功一大半了…
重点：温水活面，夏天发酵1小时左右，再手揉7分钟排气，包好放蒸笼里再发酵10分钟，开火20分钟，关火别开盖，闷5分钟…
出来就是白胖了#早餐•2024年5月23日#

2024-05-23